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海鲜大虾怎么做好吃 大虾怎么做好吃

2024-05-01 1960 明贵知识网

材料：


大虾6只，小葱一根，姜一小块，蒜两瓣，食用油适量，料酒少许，白糖少许，生抽一勺，老抽一点，香醋半勺。


烹饪步骤：


1、大虾剪去虾脚虾须，清洗备用。


2、虾尾背部剪开去掉虾线、处理好的虾备用


3、蒜剥皮与姜清洗干净、姜切姜丝蒜切蒜蓉、切葱段


4、热锅后放入适量食用油、放入蒜蓉姜丝煸香、放入大虾


5、煎到两面变红放入时


6、放入适量料酒去腥、放入一勺味极鲜、一点老抽、加入适量热水、一小勺白糖、半勺香醋，尝一尝汤汁咸淡，可根据个人口味添加少许食盐。


7、中火烧至入味


8、转大火收汁后加入葱段，即可起锅

海鲜大虾怎么做好吃

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